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保障学生饮食安全 社管局联合教育文体广电局对辖区内 学校幼儿园食堂开展拉网式食品安全检查

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保障学生饮食安全 社管局联合教育文体广电局对辖区内 学校幼儿园食堂开展拉网式食品安全检查

分类:
南堡要闻
作者:
来源:
城市建设管理局
2018/11/15
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  为更好的抓好食品安全,确保学校、托幼机构学生饮食安全,按照管委会安排部署。近日,社管局联合教育文体广电局聘请曹妃甸区食品安全监督人员,对辖区内学校、幼儿园食堂开展一周的食品安全检查。

  检查过程中,工作人员重点检查了各食堂是否拥有有效期的食品经营许可证、从业人员是否进行了食品安全知识培训,并进行了健康体检、是否建立了食品安全搜证索赔台账、是否安装了油烟净化设施并有效使用、食品储藏是否生疏混放、动物食材是否有动物检疫合格证明、蔬菜食材是否农药检验合格、储藏间储存米面是否离地隔墙、是否有过期食品及没有标识食品、是否有亚硝酸盐等有毒添加剂等内容。

  经过检查,发现大部分单位基本能够按照《食品安全法》的要求合法经营,但也有部分个体幼儿园存在操作间过小、没有凉拼间、使用无标识食品、没有索证索票等违反食品安全法的经营行为。

  针对发现的问题,社管局当场依法下达了限期整改意见书,限期整改后,仍不能达标的将责令停业整顿,以保证我区学生的饮食安全,确保不出现食品安全事故

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