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南堡

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社管局开展食品安全检查

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社管局开展食品安全检查

分类:
南堡要闻
作者:
来源:
2018/02/08
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  为贯彻落实全区干部大会关于抓好安全生产及食品安全的精神要求,日前,社管局对辖区所有餐饮单位进行了一次拉网式食品安全检查。

  主要检查了经营单位是否拥有有效期的食品经营许可证;从业人员是否进行了食品安全知识培训,并进行了健康体检;是否建立了食品安全索证索票台账;是否安装了油烟净化设施,并有效使用;食品储藏是否生疏混放、动物食材是否有动物检疫合格证明、蔬菜食材是否农药检验合格、储藏间储存米面是否离地隔墙;是否有过期食品及没有标识的食品,是否有亚硝酸盐等有毒添加剂等。

  检查发现,大部分餐饮单位基本能够按照《食品安全法》的要求合法经营,但也有部分餐饮单位存在无标识、使用过期食品、没有索证索票等违反食品安全法的经营行为。针对这些情况,工作人员依法下达了限期整改意见书,并责令屡次违反食品安全法不思悔改的极个别餐饮单位停业整顿。

  据悉,此次检查共出动车辆18辆次,执法人员70余人次,消除隐患6起。进一步净化了南堡开发区食品市场,保障了节日期间食品安全。

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